东郊498法式(位于北京市朝阳区东郊社区)

东郊498法式是东郊东郊东郊法式一家以法式甜点为主打的小店
，位于北京市朝阳区东郊社区。法式东郊法式这家店在小红书上备受推崇，位于东郊法式很多人都想去尝一尝这里的北京东郊法式美味甜点
。今天，市朝社区东郊法式我就来为大家分享一下东郊498法式的阳区博大精深东郊法式甜点制作方法，让大家也能在家里做出美味的东郊东郊东郊法式法式甜点。

材料准备：

- 低筋面粉 100g

- 红糖 20g

- 糖粉 30g

- 黄油 80g

- 蛋黄 1个

- 泡打粉 1/4小勺

- 盐 1/4小勺

- 鲜奶油 100g

- 巧克力 适量

步骤一：制作饼干底

1. 将黄油切成小块，法式东郊法式放入碗中
，位于东郊法式加入红糖和糖粉  ，北京东郊法式用电动打蛋器打至颜色变浅、市朝社区东郊法式体积变大，阳区东郊法式变成均匀的东郊东郊雄姿英发东郊法式奶油状
。

2. 加入蛋黄 ，法式东郊法式继续打至混合均匀。位于东郊法式

3. 将低筋面粉
、泡打粉和盐混合后筛入奶油糊中，用刮刀搅拌均匀。

4. 将饼干底的日行千里面团放入保鲜膜中 ，搓成长条状，放入冰箱冷藏 。

步骤二：制作芝士馅

1. 将奶油放入碗中，用电动打蛋器打至体积变大 、颜色变浅 ，变成均匀的悲喜交集奶油状。

2. 加入糖粉，继续打至混合均匀。

3. 加入软化的芝士，继续打至混合均匀。

4. 取出饼干底面团 ，切成小块，声如洪钟放入模具中，压实。

5. 将芝士馅倒入模具中 ，用刮刀抹平。

6. 将模具放入预热好的烤箱中 ，180度烤15分钟。举棋不定

步骤三：制作巧克力酱

1. 将巧克力切成小块 ，放入碗中 。

2. 在锅中加入适量水 ，烧开后关火 ，将碗放在锅中 ，用小火隔水加热，明心见性慢慢搅拌至巧克力融化。

3. 将烤好的法式芝士蛋糕取出，倒上巧克力酱即可。

小结：

通过以上的制作步骤 
，我们就可以在家里制作出美味的东郊498法式芝士蛋糕了 。这款甜点口感丰富 ，久负盛名外酥内软，入口即化，非常适合搭配一杯咖啡或茶，享受慢时光
。如果你也是甜点爱好者，不妨试着在家里制作一下，偷偷摸摸感受一下制作的乐趣和美食的滋味。